C.H.E.F. GmbH Gastronomie Restaurant 11A Küche mit Garten - Logo
Unkomplizierte Feinschmeckerküche und moderne Hausmannskost
Montag - Freitag: 11:30 Uhr - 00:30 Uhr Samstag & Sonntag: 11:30 Uhr - 00:30 Uhr Innerhalb der Öffnungszeiten
können auch alle Speisen abgeholt werden
0511 - 590 11 11
11A Küche mit Garten - Hannover
Ihr seid in einer größeren Gruppe unterwegs und plant euren Abend in unserem Restaurant? Ab vier Personen könnt ihr bei uns gerne einen Tisch reservieren. Reserviere hier

„Ich wollte in Hannover etwas grundsätzlich Neues machen. Einen wilden Laden, in dem es auf blanken Tischen mit den billigsten Papierservietten und einem ehrlichen Ambiente eine Top-Küche zum schmalen Kurs gibt. Radikal, regional, unkompliziert. Ein rauschendes Restaurant eben“. (Christoph Elbert)

Restaurant in Hannover - schlicht und ergreifend essen

Unkompliziert, regional, raffiniert, bezahlbar.

Tisch, Teller, Messer Gabel Löffel, Öl und Brot, Wasser und Wein, Speisen und Sein

Das kleine Restaurant 11A am Küchengarten in Linden ist eine sichere Adresse für alle, die Wert auf gutes Essen legen, die wissen wollen, was auf den Teller kommt, die gerne ausgehen und sich dabei dennoch ein wenig wie zuhause fühlen wollen. Das ehemalige Trafohäuschen am Küchengarten 11A ist die wahr gewordene Quadratur des Kreises - unkomplizierte und wertige Küche mit kreativem Konzept, angemessene Preise und niemals Stillstand. Das ist unbezahlbar und kostet dennoch selten mehr als 20 €.

"Kopf wie Bauch des Kochs sind rund, damit seine Rezepte die Richtung wechseln können."

Frische, (bio)-regionale, kreative und moderne deutsche Küche von Steak bis Zander, Currywurst bis Ziegenkäse-Ravioli zum fairen Preis!

Gute Zutaten aus der Region und Delikatessen aus aller Welt – Das Team um Küchenchef Christoph Elbert kauft frische, die Saison berücksichtigende Produkte bei vertrauenswürdigen Lieferanten rund um Hannover ein.

Hauptdarsteller auf den Tellern sind in gleich großen Rollen Fleisch, Fisch, Gemüse. Vegetarier kommen ebenso auf ihre Kosten wie Traditionalisten.

Es gibt eine ganzjährige Klassiker-Karte, eine Wochenkarte und eine zweimal täglich wechselnde Tafel für den Mittag und Abend.

Ökonomische Philosophie

Gourmetküche für alle – das meint ein fast selbstzerstörerisches Preis-Leistungs-Verhältnis. Dazu gehört folgerichtig auch, dass die Tische im Restaurant abends mehrmals besetzt werden müssen. Die mehrfache Belegung macht so den Genuss erschwinglich und ernährt Team und Koch. Aus diesem Grund ist eine Verweildauer länger als 90 Minuten keine echte Option. Dafür kann man aber nebenan in der WEINBAR IHMERAUSCHEN oder im WILD SIDE direkt gegenüber zum flüssigen Teil des Abends übergehen – einfach rübergehen.

Tisch reservieren.

Ab 4 Personen können Sie einen Tisch am besten telefonisch unter ✆ (0511 - 590 11 11) reservieren. Kommen Sie allein oder nur zu zweit oder dritt, kommen Sie einfach vorbei. Sollte nicht sofort ein Tisch frei sein, können Sie bequem nebenan die selten lange Wartezeit überbrücken.

Im WILDSIDE finden zudem regelmäßig Events wie Konzerte oder "gastrosophische Abende" (kurz: feed your head) statt. Auch gerne mal spontan. Die aktuellen Termine und was sonst noch im "Drei-Location-Eck" rund ums 11 A passiert, finden Sie auf der Facebook-Seite.

Logo Walf A11

Vor & nach dem Essen

Über 200 verschiedene Sorten Wein warten in der Weinbar IhmeRauschen auf euch. Die Cocktailbar Walk on the wild side begeistert mit Private-Dining-Bereich.

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